Sumber Vitamin C Terbanyak dan Dosisnya

Jakarta, Vitamin C punya peran penting dalam memelihara dan memperbaiki jaringan tubuh dan memperkuat pembuluh darah. Apa saja sumber vitamin C terbanyak dan berapa dosis yang dibutuhkan tubuh per hari?

Vitamin C membantu penyerapan kalsium dari tubuh yang diperlukan untuk pembentukan gigi dan tulang. Selain mampu menyerap zat besi dari makanan yang dibutuhkan untuk mencegah anemia.

Dosis yang sehat dari vitamin C membuat tubuh lebih tahan, membantu untuk melawan infeksi. Vitamin C juga menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Berikut daftar sumber vitamin C terbanyak dan dosis yang diperlukan tubuh seperti dilansir dari anyvitamins dan buzzle, Jumat (16/4/2010):

Sumber	Ukuran	Jumlah Vitamin C (mg)
Blackcurrant	1/2 cangkir	215
Jambu kelutuk (guava)	1 cangkir	183
Kiwi	1/2 cangkir	180
Lada merah manis	1/2 cangkir	141
Melon	1 buah	108
Strawberry	1 cangkir	82
Spring greens (sejenis kol hijau)	1/2 cangkir	74
Jeruk	1 buah kecil	72
Leci	1/2 cangkir	72
Curly Kale (daun seperti brokoli)	1/2 cangkir	71
Labu manis	1/2 cangkir	71
Kubis Brussel	1/2 cangkir	68
Pepaya	1 cangkir	62
Brokoli dimasak	1/2 cangkir	58
Redcurrant	1/2 cangkir	58
Nanas	1/2 cangkir	52
Jeruk nipis	1 buah kecil	46
Semangka	1/2 cangkir	46
Jeruk bali	1/2 cangkir	44
Clementine	1 buah kecil	43
Apel Custard	1/2 cangkir	36
Frambos	1/2 cangkir	34
Asparagus	1/2 cangkir	34
Markisa	1/2 cangkir	30
Kubis dimasak	1/2 cangkir	24
Tomat	1 buah sedang	23
Alpukat	1 buah kecil	16

Kebutuhan harian vitamin C juga sebaiknya tidak berlebihan karena dosis yang berlebihan hanya akan sia-sia masuk ke tubuh dan akan dibuang melalui urine bahkan bisa mengganggu fungsi tubuh.

Vitamin C dikenal dengan banyak nama asam askorbat yang merupakan vitamin yang larut dalam air. Karena larut dalam air, vitamin C dianggap sebagai nutrisi paling aman dan efektif yang diperlukan oleh tubuh. Vitamin C ini tidak diolah dalam tubuh dan karenanya bisa didapatkan dari pangan atau suplemen.

Kebutuhan harian vitamin untuk masing-masing usia adalah:

Tingkatan	Usia	Laki-laki (mg/hari)	Perempuan (mg/hari)
Bayi	0-6 bulan	40	40
Anak-anak	1-3 tahun	15	15
Anak-anak	4-8 tahun	25	25
Anak-anak	9-13 tahun	45	45
Remaja	14-18 tahun	75	65
Dewasa	19 tahun ke atas	90	75
Wanita hamil	-	-	85

Terlalu banyak mengonsumsi Vitamin C akan memiliki efek samping seperti sakit kepala, mual, muntah, perut sakit, kelelahan, mengantuk, gangguan pencernaan, kram usus, diare, insomnia, batu ginjal, iritasi di kerongkongan, hingga pengeroposan gigi.(mer/ir)
Sumber: http://health.detik.com

Related Post